西洋料理のプロ・高木シェフによる見学型料理講座

~美味しく夏バテ予防~ 夏野菜の活用術

フランス料理30年以上の実績を持つシェフから「食と健康」についての知識と技術を教わる講座!

この時期は夏バテや食欲不振、胃腸障害など何かと体に影響が出やすくなります。
そんな時に役立つ夏野菜とタンパク質を組み合わせたメニュー!

実際にシェフの調理を見学し、軽い試食もしていただきます。

 

この講座は『見学型』ですので、調理実習はおこないません。ご了承ください。

 

 

【募集要項】
対象 どなたでも(前回受講されていない方優先)
日時 7月25日(土曜日)午前11時~午後1時30分
場所 かむかむプラザ 2階・料理教室
定員 12人(申込多数の場合は抽選となります)
講師 高木 哲男(たかぎ てつお)氏
岸和田グランドホール・シェフ
調理見学&
試食メニュー
・トロっと茄子と胡瓜のシャキシャキ炒め
・無限ピーマン
・チキンソテー 生トマト&ポン酢ソース
・コールスローとハム、コーンのファイバーデトックスサンド
申込期間 6月26日(金曜日)~7月12日(日曜日)まで
持ち物 割りばし・ふきん
申込方法 下記の申込フォームよりお申し込みください
受講料 無料(岸和田グランドホール協賛)
問い合わせ かむかむプラザ(熊取町公民館)(火曜日休館)
電話 072-429-9140

 

【講師紹介】

シェフ/高木哲男

岸和田グランドホール非常勤顧問

≪経歴≫
大阪全日空ホテルシェラトン宴会料理シェフ
全日空久米島イーフビーチホテル総料理長
全日空ゲートタワーホテル西洋料理長
岸和田グランドホール総料理長

 

【申込フォーム】

この記事に関するお問い合わせ先

かむかむプラザ

電話:072-429-9140
ファックス:072-452-0888
〒590-0451
大阪府泉南郡熊取町野田1丁目1番12号

メールフォームでのお問い合わせ