西洋料理のプロ・高木シェフによる見学型料理講座
～免疫力を高める食事と栄養素～
フランス料理30年以上の実績を持つシェフから「食と健康」についての知識と技術を教わる講座！
風邪やインフルエンザなどの感染症が気になる季節に免疫力をアップさせる身近な食材について学びましょう。
実際にシェフの調理を見学し、軽い試食もしていただきます。
※この講座は『見学型』ですので、調理実習はおこないません。ご了承ください。
| 対象 | どなたでも（前回受講されていない方優先） |
| 日時 | 2月21日(土曜日）午前11時～午後1時30分 |
| 場所 | かむかむプラザ 2階・料理教室 |
| 定員 | 12人（申込多数の場合は抽選となります） |
| 費用 | 600円（試食の材料費）※事前徴収 |
| 講師 | 高木 哲男（たかぎ てつお）氏 岸和田グランドホール・シェフ |
| 調理見学＆ 試食メニュー |
・鶏むね和風サラダチキン ・サーモンのホワイトグラタン ・ポークステーキ ハニーマスタードソース |
| 申込期間 | 2月8日（日曜日）まで |
| 申込方法 | 下記の申込フォームよりお申し込みください |
| 問い合わせ | かむかむプラザ(熊取町公民館)（火曜日休館） 電話 072-429-9140 |
【講師紹介】
シェフ/高木哲男
岸和田グランドホール非常勤顧問
≪経歴≫
大阪全日空ホテルシェラトン宴会料理シェフ
全日空久米島イーフビーチホテル総料理長
全日空ゲートタワーホテル西洋料理長
岸和田グランドホール総料理長
【申込フォーム】
この記事に関するお問い合わせ先
かむかむプラザ
電話：072-429-9140
ファックス：072-452-0888
〒590-0451
大阪府泉南郡熊取町野田1丁目1番12号